Bah si les taverniers ont les mêmes horaires que les nains (genre les 3x8), trois taverniers suffiront ^^
en effet, au pire en une heure, on a 5 nains + 2 gardes + 1 médecin (soit 8 nains en tout) qui consommeront au pire 48 bières (en comptant les bières horaires, + l'éventuelle bière de 1h30).
Je ne sais pas trop comment on peut avoir un contremaître à mi-temps, mais à lui tout seul, il ne pourra pas consommer plus de 5 bières par heure, plus une toutes les heures et demie, ce qui reste très inférieur comme débit à 80 bières par heure.
Moralité, un tavernier à la fois pourra contenter tout le monde. Si le tavernier travaille 8h, en faisant les 3x8, 3 taverniers suffiront (puisqu'on a plus de 24m, on a plus de 24h, donc bien 3 taverniers nécessaires).
ma réponse donc : 3 ^^